Разгрузочные дни для похудения на рисе
В Азии рис называли «белым золотом». Массовое распространение в Европе этот злак получил примерно 100 лет назад.
Это недорогой продукт для похудения. Рис отличается мягким вкусом, поэтому блюду можно придать различный вкус с помощью приправ. Новые нотки внесут специи, которые также ускорят обмен веществ.
Польза и вред
Разгрузочный день на рисе – это щадящий способ похудения, который можно использовать даже интенсивно работающим женщинам. Рис содержит белки, углеводы, витамины группы В, регулирующие функционирование мозга, различных мышц, в том числе сердечной. Рис очень богат калием, который легко усваивается. Микроэлемент важен для нормализации сердечной деятельности, снятия отечности, похудения.
Рис также способен:
- поглощать лишнюю жидкость и выводить ее из организма;
- выводить токсины, шлаки, соли;
- мягко очищать кишечник, восстанавливая его микрофлору;
- ускорять обновление тканей организма;
- улучшать состояние кожи и ее производных;
- нормализовать давление.
Разгрузочный день на рисе разрешается проводить беременным, кормящим матерям.
Употреблять рис не желательно женщинам, страдающим запорами (злак снижает мышечный тонус кишечника), болями в животе, печени. Такой способ нельзя практиковать при диабете.
Правила
Соль замедляет выведение жидкости, поэтому ограничьте ее потребление в разгрузочные дни.
Суточное количество риса нужно употреблять в 4-5 приемов. Вес одной порции не должен превышать 150 г. В перерывах между приемами порций следует пить очищенную воду (примерно 3 л ежедневно).
Рис прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом кролика, индейки, перепелки, овощами, фруктами, орехами.
Рис несовместим с картофелем, жирными видами мяса, мучными изделиями, включая белый хлеб.
Рисово-кефирный вариант
Кефир увеличивает очищающий эффект риса. Суточный объем используемого кефира не должен превышать 750 мл.
На завтрак можно съесть стакан сухого риса в сваренном виде увеличивается в объеме в 3,5 раза. Несоленый отварной рис заливают 1%-м кефиром. Для вкуса в рисовую кашу можно добавить 1 ч. ложку меда, щепотку корицы.
Рекомендуемый вариант обеда – отвар с 20-%-м содержанием риса, приправленный петрушкой, тмином, фенхелем и чесноком.
Ужинать нужно не позже 19 часов. Измельчите в блендере 4 ст. ложки сваренного риса, добавить в полученную массу 200 мл кефира, щепотку ванили. Для лучшего усвоения коктейль можно пить вместе с небольшими порциями теплого кефира.
Вариант рис+вода
Завтрак – вареный рис, приправленный мелко нарезанной петрушкой, кинзой, укропом.
Обед – легкий суп. 2,5 ст. ложки вареного риса залить 200 мл чесночно-лукового бульона, который предварительно процедить до прозрачности.
Ужин – вареный рис приправить порошком из имбиря, черным перцем.
Максимальные суточные дозы ингредиентов: 400 г отваренного на пару риса, 2-3 л минеральной или очищенной воды. Запивать приготовленную еду не следует: если разбавить желудочный сок, пища будет дольше перевариваться. Если вы выпили воды, выждите 15 минут, а затем принимайте пищу. Также принять жидкость можно спустя 40 минут после еды.
Рисово-молочный вариант
Максимальная суточная доза молока – 400 мл, допустимая жирность – 2 %.
К завтраку сварите рис, залейте его 100 мл теплого молока, добавьте по вкусу ванили.
На обед съешьте рисово-молочную запеканку. Прокипятите крупу до полуготовности, измельчите в мясорубке, добавьте немного молока, зелень по вкусу. Включите духовку, выложите смесь на форму, устланную пергаментом, запекайте 8-10 минут.
Вариант ужина: соедините равные части рисового отвара и молока. Получится питательный напиток.
Вариант рис + томатный сок
Томатный сок рекомендуется пить с целью похудения, поскольку он богат клетчаткой и кислотами. Для вкуса в напиток можно добавить покрошенный сладкий перец и чеснок.
Завтрак: стакан томатного сока+50 г вареного риса без масла и соли.
Вариант обеда: 250 г риса притушить в томатной жидкости, приправить рубленой зеленью, острым перцем. Не солите.
Ужин повторяет утренний паек.
Если чувство голода возникнет в течение дня, выпейте воду с медом или рисовый отвар. Спустя 15 минут ощущение отступит.
Рисово-овощной вариант
Рис с овощами часто включают и в каждодневное меню.
Для завтрака хорошо подойдет рисовая запеканка с баклажанами, помидорами, зеленью.
Нужно брать 5 частей овощей на 1 часть злака. Время запекания – 15 минут.
На обед приготовьте салат из огурцов, сваренного на пару риса, авокадо, рукколы. Порцию можно заправить кофейной ложкой яблочного уксуса. Благодаря составу этих продуктов в организме обновляются клетки, снижается уровень холестерина.
На ужин будет полезно съесть 2 болгарских перца, фаршированных отварным рисом, тертой морковью, рубленой зеленью и чесноком.
Рис и сухофрукты
Изюм, финики, инжир, курага, чернослив – высококалорийные продукты, богатые глюкозой. Максимальное суточное количество естественных сладостей – 150 г. Несмотря на это, диетологи рекомендуют включать их в рацион, планируя разгрузочные дни.
Завтрак: каша с 10 изюминками и 4 единицами кураги.
Обед: рисовая каша (4 ст. ложки сухого злака), приготовленная на отваре чернослива (3 шт.) около 10 минут. Приправить зеленью, не солить.
Вечером можно утолить голод с помощью салата из 100 г отварного риса, нарезанных фиников. Блюдо сбрызнуть лимонным соком.
Разгрузочный день на рисе от Малышевой
У Елены Малышевой всегда найдутся полезные советы. Например: отварите стакан риса до такого состояния, чтобы зернышки были слегка твердоватыми. Грубоватая пища лучше очищает кишечник. Желательно брать длиннозернистый нешлифованный вариант продукта, поскольку он отличается наименьшим содержанием крахмала. Отварной ингредиент разделите на 5-7 частей, принимайте порции через равные временные промежутки, не добавляя соли и специй. Между приемами пищи пейте воду – не менее 2 л за день.
У Малышевой есть степень доктора медицинских наук. Ею разработаны действенные рецепты рационов для похудения. Такие разгрузочные дни, диеты сбалансированы и абсолютно безопасны для здоровья.
Рисовый день от Малышевой принесет оптимальную пользу. Такой разгрузочный день на рисе подразумевает индивидуальный подход. При составлении конкретного меню Малышевой учитываются сопутствующие заболевания, противопоказания.
Результаты
За один разгрузочный рисовый день можно сбросить 500-1000 г. Для оптимального результата разгрузочные дни рекомендуется устраивать через промежутки. Меню таких дней тоже лучше чередовать. Например, рисовый день во вторник, грейпфрутовый – в субботу.
Рис дает неплохое чувство насыщения. Он укрепляет ЦНС и периферийную нервную систему, позволяя эмоционально справиться с ограничением в питании.
Разгрузочные дни помогают организму начать процесс самоочищения. Некоторые женщины успешно применяют их для похудения после родов.
Отзывы
В отзывах женщины делятся опытом похудения. Все сходятся на том, что лучше периодически проводить разгрузочные дни, чем изнурять себя диетами.
Разгрузочный день на рисе считается низкокалорийным вариантом. Но на форумах некоторые женщины отмечает, что вес после такой чистки организма не уменьшился. Другие посетительницы сайтов жалуются на запоры.
Женщинам, которые не преследуют цели похудения, советуют проводить такие дни после праздников с обильными застольями, чтобы не набрать лишних килограммов.
В отзывах отмечается, что разгрузочный день на рисе требует меньше времени, чем диета, не так приедается и его легче выдержать.