Рецепты свежевыжатых соков из овощей и фруктов
Свежевыжатые соки полезны, это известно всем! В них много витаминов, минералов, биологически активных веществ, которые сразу всасываются в желудочно-кишечном тракте и принимают активное участие в биохимических процессах всего организма. Соки прекрасно оздоравливают организм, ощелачивают его, выводят шлаки, а также в соках содержится рекордное количество витаминов отвечающих за хороший иммунитет. Соковая диета позволяет эффективно сбросить лишний вес, к тому же это очень вкусно и полезно!)
Какие бывают соки?
Фруктовые: пожалуй, это самые вкусные соки, здесь фантазии нет предела, как говорится на вкус и цвет!)))) Для фруктовых соков, как правило, используют свежую мякоть плодов, очень хорошее сочетание даёт малосочные фрукты с крахмалистыми фруктами. Такие соки очень любят дети, да и взрослые не прочь полакомиться!)))
Ягодные соки: тоже очень вкусны и питательны! Ягоды нужно использовать по сезону и только свежие! Можно конечно и из мороженых ягод сделать сок, но, как правило, их используют в основном для коктейлей. Мороженные или сушёные ягоды всё-таки уступают свежим по своей ценности.
Овощные соки: весьма полезны и питательны! Особенно если используется зелень, так называемый хлорофилл! Все овощные соки обладают лечебными свойствами. В них есть не только витамины, минералы, но и микро и макроэлементы необходимые для восстановления и запаса энергии вашего организма. Также в них мало фруктозы, поэтому их смело можно употреблять диабетикам.
Травяные соки: по своей сути это смесь зелени и отваров из трав. Конечно, этот вариант больше подходит к летнему сезону. Желательно чтобы травы (лекарственное сырьё), было собрано вручную и правильно, знающими и умеющими людьми! Это самые полезные соки! Здесь уже может идти речь о сокотерапии. Используют чаще при лечении разных заболеваний.
Как правильно готовить и принимать натуральные соки?
Для максимальной пользы лучше всего смешивать свежевыжатые соки овощей и фруктов. Фрукты содержат фруктовые сахара и кислоты, способствующие очищению организма. В овощах много белков, витаминов, минеральных солей — это сочетание способствует восстановлению организма. Совмещая овощные и фруктовые соки, мы имеем максимально полезный продукт, поэтому смело экспериментируйте! Готовить соки надо непосредственно перед приёмом, также желательно в соки добавлять зелень (это уже на ваш вкус). Принимать соки надо постоянно, ввести их в свой ежедневный рацион. Не следует добавлять в соки сахар и соль, они сведут на нет всю пользу сокотерапии. В кислый сок, можно по желанию добавить мёд, очень сладкий сок можно немного разбавить водой или другим соком. Перед приготовлением следует тщательно промывать овощи и фрукты, а также всегда используйте только свежие не испорченные плоды. После занятия спортом нужно пить томатный сок, этот напиток отлично помогает мышцам восстановиться после тренировки. Учёные окрестили его спортивным напитком!) В конце хочется сказать всем, пейте соки и наслаждайтесь вкусом!)
Хочу поделиться рецептом своего любимого сока. Пью его каждый день и наслаждаюсь!
- 1 свекла (среднего размера)
- 1 морковь (большая)
- 1 яблоко (большое, зелёное)
- 2 апельсина (среднего размера)
- 1 стебель сельдерея
Мне кажется, именно это сочетание даёт все, что нужно организму на день!)))) Во всяком случае, чувствую себя прекрасно, чего и вам дорогие друзья желаю! Ням-ням, приятного аппетита!))))